본격적인 김장철을 맞아 인천 강화군에서는 순무수확이 한창이다.21일 인천 강화군 선원면에서 탐스럽게 익은 강화 순무를 마을 주민들과 함께 수확해 순무 김치를 담궜다. 강필희 강화 송우 고기촌 사장은 "강화순무를 직접 캐어 보니 올해 농사도 풍년으로 강화순무는 간 경화를 막는데 도움을 주고 숙취해소에 좋다"며 " 강화에 오셔서 꼭 순무김치를 맛보시길 바란다"고 말했다.강화순무는 단맛이 높으며 이뇨와 소화작용을 돕고 숙취와 갈증해소, 간질환, 당뇨, 고혈압에 효과와눈과 귀를 밝게 하는 효능을 가지고 있는 것으로 알려져 있다.
박근혜 대통령은 APEC 정상회의에서 한국 창조경제의 성장동력은 문화와 ICT 결합을 통한 문화창조 융합벨트 조성이라고 강조했다.청와대에 따르면 박 대통령은 필리핀 마닐라에서 개최된 2015 APEC 정상회의 둘째 날인 19일(현지시각) 오후에 개최된 제2세션(Retreat 세션 II)에 참석하여, ‘지속적이고 복원력 있는 공동체 건설을 통한 포용적 성장’ 논의에 참여했다.박 대통령은 발언을 통해 공정하고 유연한 노동시장 구축과 사회안전망 확대 등 노동시장 구조개혁을 위해 노사정 대타협을 이루었고, 이를 토대로 청년 일자리 창출 기반을 확대하고 있다고 소개했다. 특히, "일・학습 병행제"와 같은 현장 중심의 교육훈련을 강화해서 인력수급의 미스매치를 해소해 나가고 있다고 설명했다. 박 대통령은 아울러 여성이 일과 가정을 병행할 수 있도록 시간선택제 일자리 확대와
밴드 FT아일랜드의 보컬 이홍기가 첫 솔로 앨범을 발표했다.FNC 엔터테인먼트에 따르면 20일 이홍기는 데뷔 9년 만에 첫 번째 미니앨범 ‘FM302’를 발표하고 본격적인 솔로 활동에 나선다고 밝혔다.이번 앨범은‘FM302’는 라디오의 주파수 변조방식인 FM과 이홍기의 생일인 3월 2일을 합친 단어로, 각각 다른 라디오 주파수마다 다양한 자신의 음악들이 세상에 울려퍼진다는 의미를 담았다. 타이틀곡 ‘눈치 없이’는 이홍기의 애절한 음색과 호소력 짙은 목소리를 살린 발라드로, 헤어진 연인을 잊지 못하는 남자의 가슴 아픈 마음을 대변하고 있다.특히 ‘렛츠 시즈 더 데이(Let’s Seize The Day)’ ‘킹스 포 어 데이(Kings For A Day)’ ‘인형이 될래요(Be Your Doll)’ ‘LOL(Loudness of Love)’ ‘비가 와요(In The Rain)’ 등 이홍기의 음악적 역량을 확인할 수 있는 다채로운 자작곡으로 채워
문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부) 해외문화홍보원(원장 박영국)은 주독일한국문화원과 함께 광복 70년을 맞이하여 통일을 기원하는 통일정자를 우리나라와 같이 분단의 아픔을 겪었던 독일의 베를린 포츠담 광장 남단(옛 베를린 장벽 옆)에 설치하고 준공식을 개최한다고 20일 밝혔다.이번 준공식은 25일 오전 11시, 통일정자 앞에서 경과보고, 축사, 현판 제막식, 문화공연 등으로 꾸며지며, 정의화 국회의장과 하르트무트 코쉬크 독일 연방하원의원 등 200여 명의 한독 관련 인사가 준공식에 참석할 예정이다.주독일한국문화원은 2012년 9월부터 통일정자 건립에 대한 사업 구상을 시작해서 독일(베를린 시)과 설치 협의를 하고, 2014년 9월에 건립 승인을 받아 올해 6월에 화천군에서 운영하는 화천한옥학교에 통일정자의 제작 및 설치를 위탁했다. 통일정자는 창덕궁
‘문화융성’의 새 터전, ‘국립아시아문화전당(이하 문화전당)’이 아시아와 세계를 향해 활짝 문을 연다.문화체육관광부(장관 김종덕, 이하 문체부) 소속 국립아시아문화전당(전당장 직무대리 방선규, 이하 문화전당)은 25일 오전 11시, 황교안 국무총리, 김종덕 문화체육관광부 장관, 중앙아시아 문화장관 등 700여 명이 참석한 가운데 개관식을 개최하고 아시아 대표 문화기관으로서의 운영을 시작한다고 20일 밝혔다.문화전당은 2004년부터 건립이 추진되었으며, 개관 후 아시아 문화교류의 거점이자창·제작 중심의 문화예술기관으로서의 역할을 수행하게 된다.전체 부지면적 134,815㎡, 연면적 161,237㎡로 이루어진 아시아 최대 규모의 문화예술기관인 문화전당은, ‘빛의 숲’이라는 건축 개념으로 지하에 신축되었으며, 천창을 통해 채광과 환기가충분히 이루어지게 했
안전한 먹거리 창출을 위한 문화 확보가 절실하다는 목소리가 나왔다.김춘진 국회 보건복지위원장은 20일 국회에서 열린 '데이커 기반 축산물 안전먹거리 정보 서비스 활용을 위한 심포지엄'에 참석해 푸드투데이와의 인터뷰에서 "국민의 건강권을 지키는 헌법 36조3항에 국가는 보건에 관해 국민들을 보호해야할 의무가 있다고 명시돼 있다. 이는 헌법정신이다"며 "안전먹거리 확보는 소비자를 위해 꼭 필요한 일이다"고 강조했다.김 위원장은 "대한민국에 커나가는 아이들, 어렸을때 어떤 음식을 어떻게 먹느냐에 따라 평생 건강을 좌우하게 된다"며 "아이들에게 안전한 먹거리는 말할 수 없이 소중하다. 어르신들을 위한 먹거리도 마찬가지다"고 말했다.그러면서 "국민들이 이제는 안심하고 먹을수 있는 안전 먹거리 창출을 위한 문화 확보가 절실히 필요하다. 음식으로
"가짜 백수오 사건으로 인해서 소비자들이 건강기능식품에 대한 신뢰성이 저하돼 관련산업이 많이 위축 됐습니다."김솔 식약처 건강기능식품정책과장은 19일 서울 코엑스에서 열린 '건강기능식품 산업 발전을 위한 전략세미나'에서 갖은 푸드투데이와 인터뷰에서 "식약처는 우수한 품질의 건강기능식품의 공급.관리로 국민 건강 증진을 위해 종합적인 건강기능식품 안전관리 대책을 수립, 발표했다"며 이같이 말했다.김 과장은 "이번 대책은 건강기능식품의 기능성 인증절차를 더 강화하고 기능성 심사 신뢰성 제고에 초점을 맞췄다"며 "이엽우피소 같은 가짜 백수오가 원재료 혼입 되지 않도록 철저하게 관리할 계획"이라고 강조했다.이어 "식약처에서 발표한 종합대책에 따라서 관련 업계에서도 잘 따라와 준다면 국민들이 건강기능식품에 대한 신뢰도와 이해도가 제고
한성식품(대표 김순자)이 나트륨 저감화에 앞장서고 있다.신경희 한성식품 김치테마파크 팀장은 18일 서울국제식품산업전에서 갖은 푸드투데이와의 인터뷰에서 "한성식품은 식품의약품안전처 중소기업 나트륨 저감화 사업 컨설팅을 받아 관련 제품들을 소개하고 홍보하고자 서울국제식품산업전에 참여하게 됐다"고 말했다.그는 나트륨 저감화를 위해 "절일 때부터 소금을 적게 넣는데, 5% 정도의 염수에 12~20시간 정도 절이고 양념도 일반 양념보다 염분을 반정도 20~25% 적게 넣어서 맛과 감칠맛 건강을 다 챙길 수 있도록 만들고 있다"며 "앞으로 나트륨 저감화 사업은 계속 이어갈텐데 참여를 통해 더 많은 저염화 식품을 만들어 건강과 맛을 높을수 있는 제품을 만들겠다"고 강조했다.한성식품은 식품의약품안전처가 국민건강증진과 전통식품의 발전을 위해 김치류, 장류
서울-세종 고속도로가 민자사업으로 추진된다.국토교통부(장관 강호인, 이하 국토부)에 따르면 19일 제22차 경제관계장관회의를 개최하여 서울과 세종을 연결하는 연장 129㎞(6차로), 총사업비 6조 7천억원의 고속도로 건설 사업을 민자사업으로 추진하기로 했다.현재 경부․중부고속도로의 중부권 교통량이 도로용량을 초과하여 주말은 물론 평일에도 상습적인 정체가 발생하고 있다. 이로 인해 국민생활이 불편해지고, 혼잡비용도 과도하게 발생하여 산업전반의 경쟁력을 약화시키고 있다.국토부는 위례(11만), 동탄2(30만) 등 신도시 입주가 2015년부터 시작되었고, 세종시 인구도 빠르게 증가하고 있어 교통혼잡이 더욱 가중될 전망이다.서울-세종 고속도로 사업이 논의되어 지난 2009년 예비타당성조사 결과 사업 타당성이 있는 것으로 검토됐고 도로 신설, 확장 등 다양한
18일 국내 최대식품전시회 2015 서울국제식품산업전이 서울 코엑스에서 개막했다.이번 행사는 근본으로의 초대를 주제로 서울국제빵과자페스티벌, 키친페어, 2015 대한민국과일산업대전, 제3회 글로벌 한식 잡페어, 아세안 페어 2015가 연계 개최했다.
국내 과일을 한자리에서 맛볼 수 있는 2015 대한민국 과일산업대전이 18일 서울 코엑스에서 개막했다.국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 윤명희 새누리당 의원은 이날 개막식에서 갖은 푸드투데이와 인터뷰에서 "대한민국 과일산업대전은 잘 만들어진 품종의 사과를 소비자들에게 알리는 길이다"며 "소비자가 원하는게 무엇인가를 정확히 파악해서 앞으로 과일 산업의 미래에 청사진을 만드는데도 과일산업대전이 꼭 필요하다"고 말했다.이어 윤 의원은 "소비자와 직접 만날 수 있는 장소이기 때문에 이런 행사를 통해 앞으로 소비자가 원하는 방향으로 생산할 수 있는 체제를 마련할 토대가 된다"며 "대한민국 과일산업대전은 앞으로 지속적으로 이뤄져야 한다"고 강조했다.이날 개막한 대한민국 과일산업대전은 올해 5회째를 맞이하며 생산자와 소비자가 함께하는
농촌진흥청(청장 이양호)은 18일부터 21일까지 서울 코엑스에서 서울국제식품산업전과 연계한 ‘2015 강소농대전’을 개최했다.강소농 사업은 농업경영체 스스로 경영 역량을 강화해 목표를 달성할 수 있도록 하는 경영 혁신 사업이다.대한민국 농업의 변화 강소농’을 주제로 열리는 이날 행사는 강소농 사업 5년 간의 성과를 공유하고 참여 농업인의 경영 개선 유형별 우수 사례를 공유하고, 우수농산물도 함께 전시·홍보한다.이와함께 강소농 사업 소개와 배경, 경영 개선 사례(비용 절감, 품질 향상, 고객 확대, 가치 향상, 역량 개발), 현장 상담과 교육 과정, 경영 개선 콘텐츠 활용 등 정책과 활동을 알기 쉽게 소개한다
[문화투데이 황재연 기자] 우리나라 성인 3명 중 1명이 앓고 있는 고혈압을 예방·관리하기 위해서는 평소 본인의 혈압을 잘 알고 있는 게 무엇보다 중요하지만, 인지율은 71.2% 수준인 것으로 나타났다. 건강보험심사평가원에 따르면 지난해 국내에서 고혈압으로 진료를 받은 환자가 750만명에 이르면서 5년간 14% 증가한 것으로 나타났다. 이는 국내 인구의 14.6% 수준이다. 전체 환자 수는 2019년 654만2천792명과 비교해 14.1% 늘었다. 질병관리청은 '세계 고혈압의 날'(5월 17일)을 맞아 고혈압 인지율을 개선하고자 대한고혈압학회와 함께 '너와 내 가족 혈압 알기-혈압측정 캠페인'을 실시한다고 밝혔다. 혈압측정 캠페인은 고혈압의 위험과 혈압 측정을 통한 혈압 관리의 중요성을 홍보하기 위한 것으로, 2019년 대한고혈압학회를 중심으로 전개됐다. 올해부터는 민·관 협력체계를 구축해 전국에서 캠페인을 실시한다. 고혈압은 수축기 혈압이 140mmHg 이상이거나 이완기 혈압이 90mmHg 이상인 상태를 말한다. 흔한 만성질환으로 여기기 쉽지만, 심뇌혈관계 질환의 가장 강력한 위험인자다. 세계보건기구(WHO)에서도 고혈압을 관상동맥질환, 허혈성 및 출혈성
흡연자가 살이 덜 찌거나 금연할 때 체중이 느는 이유는 무엇일까? 흡연자가 비흡연자보다 덜 먹고 덜 건강한 식습관을 갖고 있기 때문일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 영국 러프버러대와 레스터대 연구팀은 최근 이탈리아 베네치아에서 열린 유럽비만연구협회(EASO) 학회(ECO)에서 영국 성인 8만여 명을 대상으로 흡연과 섭식 행동의 관계를 분석, 흡연자가 비흡연자보다 식사량이 적고 건강한 식습관을 갖지 않는 경향이 있다는 사실을 확인했다고 밝혔다. 연구팀은 이 연구 결과가 흡연자가 금연 후 체중이 증가하는 이유를 설명하는 데 도움이 될 수 있으며 금연을 시도하는 흡연자에게 영양 및 체중 관리 지원을 하는 게 중요하다는 것을 보여준다고 말했다. 흡연자는 보통 비흡연자보다 체중과 체질량지수(BMI)가 낮고 금연은 체중 증가와 관련이 있는 것으로 알려져 있으며 사람들이 식욕과 체중 조절을 위해 담배를 피우기도 한다는 것을 시사하는 연구 결과도 있다. 연구팀은 니코틴이 식욕을 억제하고 섭식에 영향을 미칠 수 있다는 연구 결과가 있으나 흡연과 섭식행동 간 관계는 명확하지 않다고 연구 배경을 설명했다. 이들은 이 연구에서 영국 의료 자선단체 너필드헬스(Nuffield He
[문화투데이 구재숙 기자] 남성은 보통 40세 이후 중년에 접어들면서 그동안과 다른 배뇨 관련 증상을 조금씩 겪게 된다. 소변을 방광 내에 충분히 채우지 못해 자주 소변을 보는 빈뇨, 자다가 일어나 소변을 보는 야간뇨, 본인의 의지와 관계없이 소변이 나오는 요실금 등이 대표적이다. 의학적으로는 이런 증상을 통칭해 '하부요로증상'이라고 한다. 하부요로증상이 생기면 정상적인 배뇨가 어려워지면서 삶의 질이 크게 떨어지는 것은 물론 갈수록 증상이 악화하면서 요로결석이나 염증 등의 다양한 질환을 동반할 수 있다. 이런 하부요로증상에는 일차적으로 약물 치료가 우선이다. 하지만 증상의 발생 메커니즘이 다양하다 보니 약물 치료에 대한 만족도는 크게 높지 않은 편이다. 전문가들은 이럴 때 신체 활동량을 늘리면 하부요로증상의 빈도와 강도를 낮출 수 있다고 조언한다. 실제로 서울대병원 가정의학과 연구팀(황서은, 윤재문, 조수환, 민경하, 김지영, 권혁태, 박진호)이 남성의학 분야 국제학술지(The World Journal of Men's Health)에 발표한 논문을 보면, 신체 활동량이 많은 중년 남성일수록 하루요로증상이 크게 줄어드는 효과가 관찰됐다. 연구팀은 2015∼20
체내 지방세포 크기가 큰 사람은 시간이 지남에 따라 체중이 감소하는 경향이 있지만 지방세포가 작은 사람은 체중이 증가할 가능성이 큰 것으로 나타났다. 유럽비만연구협회(EASO)는 스웨덴 카롤린스카의대 페테르 아르너 교수팀이 지방세포 크기(FCV) 및 숫자(FCN)와 장기적 체중 변화의 관계에 대한 연구를 통해 이런 연관성을 확인했다고 밝혔다. 아너 교수팀은 이 연구 결과를 지난 12일부터 15일까지 이탈리아 베네치아에서 열린 유럽비만학회(ECO)에서 발표했다. 연구팀은 지방세포의 크기와 수가 체지방량을 결정하는 것으로 알려져 있으나 두 요소가 각각 장기적인 체중 변화에 어떤 영향을 미치는지는 정확히 밝혀지지 않았다고 연구 배경을 설명했다. 이들은 이 연구에서 평균 연령 44세, 평균 체질량지수(BMI : 체중을 키의 제곱으로 나눈 값. ㎏/㎡) 32 이상인 260명을 대상으로 지방세포 크기와 수를 측정한 다음 평균 15년간 체중(BW)과 BMI, 총지방량(TBF) 변화를 관찰했다. 연구 기간에 비만 수술을 받았거나 항비만 약물을 복용한 96명은 분석에서 제외됐다. 분석 결과 처음 측정한 지방세포 크기와 수는 시간이 지남에 따라 체중과 BMI, 총지방량 모두의
[문화투데이 김용정 기자] 충남 공주시는 오는 24∼26일 아트센터 고마에서 '2024 디지털유산 페스타'를 개최한다고 18일 밝혔다. 이 행사는 디지털 유산을 통해 지역의 역사·문화 가치를 공유한다는 취지에서 2021년 '디지털 문화유산전'이라는 이름으로 시작됐다. 디지털 기록, 보존, 복원, 복제 등 다양한 분야 연구성과를 공유하는 전시회와 초등학교 교사들이 선보이는 미래교육, '인공지능 시대의 디지털 유산'을 주제로 한 심포지엄이 진행된다. 증강현실(AR) 게임과 삼국시대 음악부터 최신 케이팝까지 전자음악으로 해석하는 '헤리티지 이디엠(EDM)' 등으로 구성된 디지털유산 페스티벌, 헤리티지 상품마켓, 푸드트럭과 공주장터 등 다양한 프로그램이 마련됐다.
[문화투데이 구재숙 기자] GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 오는 8월 부산(10일)과 일산(17일), 속초(31일)에서 제10회 '뮤직 앤드 비어페스티벌'(뮤비페)을 연다고 18일 밝혔다. 뮤비페는 국내 정상급 음악가의 공연과 국내외 주류 페스티벌을 한자리에서 즐길 수 있는 행사로 2015년 처음 시작됐다. 지금까지 누적 관객 수는 25만명에 이른다. 올해는 10주년 의미를 살려 '포텐(For ten) 터지는 2024 뮤비페'를 주제로 GOD, 박재범, 다이나믹듀오 등 24개 팀의 아티스트들이 무대를 달군다. 30여종의 주류 브랜드와 카드·통신사 부스도 마련된다. 2023∼2024 한국방문의 해를 맞아 한국관광공사와 손잡고 뮤비페 홍보 콘텐츠를 만들어 외국인 관광객 유치에도 나선다. 올해 뮤비페 관객 수는 6만여명에 이를 것으로 GS25는 전망했다. GS25는 뮤비페를 널리 알리고자 오는 17일부터 '우리동네GS앱'을 통해 맥주를 비롯한 주류 행사상품 구매 이벤트 등을 한다. 한국관광공사는 홈페이지에서 외국인 초대 이벤트를 진행할 예정이다. 이정표 GS리테일 O4O부문장은 "지난 10년간 체득한 노하우를 토대로 10년 후에는 한국을 대표하는 세계적인
[문화투데이 황재연 기자] '충북 스마트팩토리 테스트베드'가 제천에서 문을 열었다. 18일 제천시에 따르면 전날 왕암동 제2바이오밸리 내 제천자동차부품산업 클러스터에서 충북 스마트팩토리 테스트베드 개소식이 진행됐다. 중소벤처기업부 공모 사업의 일환으로 구축된 시설로, 109억원의 사업비를 들여 2년에 걸친 공사 끝에 완공됐다. 레이저 정밀 기계가공 시스템, 화장품 후공정 개발 시스템, 테스트베드 통합 플랫폼 등 스마트 공정 인프라를 갖추고 충북을 비롯한 중부 내륙권 제조업체의 스마트 제조혁신을 이끄는 기능을 담당하게 된다. 충북도와 제천시, 충북테크노파크 등 3개 기관은 기술지원 협약을 맺고 제조 기업을 대상으로 장비 활용 기술지원, 플랫폼 활용 교육을 제공하고, 기술 교류 커뮤니티 구축 등을 추진할 예정이다. 김창규 제천시장은 "이 시설이 구축됨으로써 제천시의 제조 경쟁력을 한층 강화할 수 있는 여건이 마련됐다"며 "스마트 제조혁신을 통한 지역특화산업 육성으로 관련 기업 유치와 고용 확대를 촉진하겠다"고 말했다.
[문화투데이 김용정 기자] 충남 서천에서 생산되는 김을 활용해 유산균을 함유한 고영양 가공품을 생산하는 기술이 개발됐다. 18일 서천군에 따르면 장항국가생태산업단지에 입주한 허스델리가 중부대학교 바이오식품학과와 협력해 제4대 유산균이라 불리는 포스트바이오틱스를 함유한 닭가슴살 소시지를 생산하는 데 성공했다. 허스델리 등은 김을 발효해 유산균을 배양한 뒤 뇌 활성 및 항산화 물질 소재를 개발하고, 이를 닭가슴살에 투입하는 공정을 개발했다. 김을 발효해 유산균을 배양하고 식품소재로 접목하기는 처음일 것이라고 허스델리 측은 설명했다. 허스델리는 관련 특허 1건을 출원했다. 허성윤 대표는 "김의 영양학적 가치와 부가가치를 높일 가능성을 확보했다"며 "생산 효율과 경제성을 높이는 후속 연구를 진행 중"이라고 말했다. 서천군 관계자는 "이번 성과가 지역 연고자원으로 육성하는 해양바이오 클러스터 조성에도 활력을 불어넣을 것으로 기대한다"고 덧붙였다. 서천김은 전국 마른김 생산량의 40∼50%, 충남 김 생산량의 95%를 차지한다.