[문화투데이 = 최윤호 기자] 충북농업기술원 (서형호 원장 )은 다가오는 추석을 대비하여 과수농가에 사과 , 배 등 제수용 과실 공급과 품질향상에 차질이 없도록 각별히 신경 써 줄 것을 당부하고 나섰다 .
현재 과수 농가는 올 추석을 맞아 홍로 , 아리수 등 사과 품종과 원황 , 신고 등 배 품종에 대해 출하작업을 앞두고 있는 시기이다 .
이른 추석에 공급될 중생종 품종들은 출하 전 품질 향상을 위해 반사필름 깔아주기 , 수확 후 저장관리 등 농작업은 물론 품질 향상 조치에 힘써야 한다 .
첫 번째로 과실 착색을 좋게 해야 한다 .
햇빛을 충분히 받을 수 있도록 과실을 가리고 있는 잎을 따주어 충분히 착색되게 작업해 준다 .
또한 , 홍로와 아리수 등 중생종 사과 품종은 수확 2 주전 반사필름을 나무 하부에 깔아서 아랫부분에 달린 과실의 착색에도 신경을 써야한다 .
두 번째는 적기에 수확 작업으로 나무 위쪽이나 햇볕이 잘 드는 부분의 익은 과일부터 3~4 회 나누어 수확한다 .
수확 시에는 다음해 꽃눈이 다치지 않도록 주의 하고 과일의 꼭지가 떨어지지 않게 작업해야 한다
또한 수확기가 다다른 과실은 집중호우 및 태풍 예보 시 손실을 최소화하기 위해 미리 수확하는 것이 필요하다 .
마지막으로 수확 후 관리를 철저히 해야 한다 .
상처 난 과실 등 피해 과실과 건전한 과실을 꼼꼼히 선별하여 저장과 유통과정에서 부패하는 것을 방지해야 한다 .
또한 , 저온저장 시 가습기를 설치하여 자동으로 저장고내 상대습도가 약 90~95% 정도 유지하고 가습기가 없을 경우 상자 내에 신문지를 사용하여 습도를 유지해주거나 주기적으로 저장고 내에 물을 뿌려 건조피해를 최소화해야 한다 .
최재선 도 농업기술원 기술보급과장은 “추석 성수기 주요 소비품목인 사과와 배의 안정적인 수확을 통해 농가소득 극대화 될 수 있도록 현장컨설팅 등 기술지도에 힘쓰겠다 .”라며 , “명절 과일 소비는 추석 전 급증 후 일시적으로 소비정체 현상이 나타나기 때문에 추석 후 물량조절 등 출하전략이 필요하다 .”라고 말했다 .
