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경제

CJ프레시웨이, 카페·베이커리 식자재 공략 '속도'

유제품 매출 전년비 21% 증가…상품 선택 폭 넓혀 메뉴 경쟁력 강화

[문화투데이 구재숙 기자] CJ프레시웨이는 프리미엄 유제품 유통을 확대하며 카페·베이커리 식자재 시장 공략에 속도를 내고 있다고 22일 밝혔다.

 

디저트 소비가 일상화되면서 크림·버터 등 제품 수요가 늘어남에 따른 전략이라고 회사 측은 설명했다.

 

CJ프레시웨이에 따르면 지난해 유제품 상품군 매출은 전년 대비 21% 늘었다.

 

2023년부터 국내 독점 유통 중인 네덜란드 프리미엄 브랜드 '데빅'의 같은 해 매출은 전년보다 250% 뛰었다.

 

이달 16∼19일 회사는 '2026 한국국제베이커리페어'에 참가해 제품 시연회를 열고 홍보 활동을 이어갔다.

 

CJ프레시웨이 관계자는 "프리미엄 유제품은 메뉴의 차별화를 결정짓는 핵심 식자재"라며 "상품 선택 폭을 넓혀 고객사의 메뉴 경쟁력을 강화하겠다"고 말했다.