[문화투데이 구재숙 기자] 롯데GRS는 외식 사업다각화와 신규 브랜드 육성을 위해 함박스테이크 브랜드 '두투머스함박'(DOOTOOMERS)을 오픈한다고 21일 밝혔다.
'두투머스함박'은 '200g 중량 소고기 함박스테이크의 두툼함'의 의미를 담은 브랜드로 취향에 따라 즐기는 다양한 소스와 토핑이 특징이라고 롯데GRS는 설명했다.
오리지널, 스파이시, 어니언 페퍼 크림, 까르보나라 크림, 함박카츠 등 5종의 메뉴가 있으며 총 5종의 메뉴와 싱글이나 더블을 선택하고 토핑을 추가할 수 있다.
'두투머스함박' 1호점은 구로구 구로디지털단지역 인근에 들어섰다. 좌석 수는 52개 규모다.
롯데GRS 관계자는 "새롭게 선보이는 브랜드 '두투머스함박'은 지난해 오픈한 '파머스 박스'에 이어 2번째 자체 개발 브랜드"라며 "지속적인 신규 브랜드 육성으로 컨세션(공항이나 병원 등 다중이용시설에 다수의 식음료 브랜드를 유치해 운영하는 사업) 사업이나 단독 매장 오픈 등 다양한 형태로 외식 사업 역량을 강화하는데 힘쓸 계획"이라고 말했다.
