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경제

신라호텔, 가정의달 한정 디저트 '카네이션 케이크' 선봬

 

[문화투데이 구재숙 기자] 서울신라호텔의 베이커리 패스트리 부티크는 5월 가정의 달을 맞아 다음 달 '시즌 한정 컬렉션'을 선보인다고 27일 밝혔다.

 

이번 가정의 달 컬렉션은 감사와 사랑의 마음을 전하는 '선물용 디저트'에 초점을 맞춰 기획됐다. 상품은 케이크 3종과 롤 케이크 1종, 구움과자 세트 1종이다.

 

이 중 '블루밍 러브'는 카네이션 생화로 장식한 케이크다. 블루베리 쉬폰 시트에 생크림과 블루베리 잼을 더해 부드러우면서도 산뜻한 풍미를 살렸다.

 

시크릿 로즈 가든은 윗부분에 화이트 초콜릿으로 장미 꽃잎을 표현한 케이크다. 얼그레이 향을 담은 밀크 초콜릿 시트에 화이트 초콜릿 크림을 더했다.