[문화투데이 장은영 기자] 국내에서는 처음으로 딸기를 사계절 내내 생산하는 스마트팜 선도 기업이 28일 충남에 새롭게 자리 잡았다. 도에 따르면 농업회사법인 'SP아그리'는 이날 서산시 운산면에서 김태흠 충남지사와 스마트팜 청년 교육생 150여명이 참석한 가운데 신축 스마트팜 준공식을 열었다. 저온 작물인 딸기는 15도 이하에서 열매를 맺기 때문에 그동안 여름철에는 맛보기 어려웠다. 온실이 도입되며 11월부터 생산되고 있지만 이듬해 5월을 넘기지 못하고, 노지 재배 딸기도 5월까지만 생산된다. SP아그리의 스마트팜은 딸기를 여름철까지 생산할 수 있는 냉방 시스템을 갖추고 있는 게 특징이다. 냉난방에는 히트펌프를 이용해 탄소중립 시대에 맞게 에너지 사용을 최소화한다. 스마트팜 규모는 1만4천870㎡ 규모로, 79억원이 투입됐다. SP아그리는 올해 안에 1만6천500㎡ 규모 육묘장과 온실을 추가 건립하고, 2028년까지 20만㎡ 규모의 온실 등을 완성할 계획이다. SP아그리는 특히 2단 배드 시스템을 도입해 생산성을 높였다. 다량의 고품질 딸기를 안정적으로 생산하는 방안을 마련하기 위해 5단 배드 시험 재배와 실증포도 운영하고 있다. SP아그리 스마트팜에서는 우
[문화투데이 황재연 기자] 농협 충북본부는 28일 영동세계국악엑스포의 성공 개최를 위해 2억원을 기탁했다고 밝혔다. 이날 열린 기탁식에는 김영환 충북지사, 이용선 농협중앙회 충북총괄본부장, 임세빈 충북본부장 등이 참석했다. 이 총괄본부장은 "엑스포의 성공개최가 충북의 위상을 한 단계 도약시킬 수 있는 절호의 기회인 만큼 충북의 5천여 농협 임직원 모두가 적극적인 지원을 아끼지 않겠다"고 말했다. 2025영동세계국악엑스포는 '국악의 향기, 세계를 물들이다.'라는 주제로 오는 9월 12일부터 10월 11일까지 한 달간 영동군 레인보우힐링관광지와 국악체험촌 일원에서 열린다.
[문화투데이 장은영 기자] 충남 태안군은 태안읍 태양어린이집을 '365×24 어린이집'으로 지정하고 다음 달부터 운영에 들어간다고 28일 밝혔다. 365×24 어린이집은 아이 키우기 좋은 환경을 만들기 위한 충남도의 '풀케어 돌봄 정책'의 가운데 하나로, 태양어린이집은 신정과 설·추석 연휴, 근로자의 날을 제외하고 연중무휴로 운영된다. 평일 낮 어린이집 운영이 종료된 뒤에도 오후 6시부터 10시까지 상시 운영하고 수요가 있을 경우에는 자정 또는 다음 날 오전 9시까지 문을 연다. 예약자만 이용할 수 있으며, 태양어린이집 원아가 아니더라도 관내 6개월 이상 7세 이하 미취학 영유아라면 야간·새벽 돌봄을 이용할 수 있다. 예약은 충남육아종합지원센터 홈페이지에서 하면 된다. 이용 금액은 시간당 2천원으로, 어린이집 계좌로 입금하거나 신용카드로 결제할 수 있다. 군 관계자는 "맞벌이 부부 등 자녀 양육에 어려움을 겪는 분들에게 큰 도움이 될 것으로 기대한다"고 말했다.
[문화투데이 황재연 기자] 충북도와 단양군이 단양역 폐철도 부지를 미디어아트터널과 케이블카 등을 갖춘 복합 관광단지로 개발하는 사업의 첫 삽을 떴다. 도와 군은 28일 오후 단양역 광장에서 '단양역 복합관광단지 개발사업 착공식'을 했다. 기획재정부의 '지역 활성화 투자 펀드' 전국 제1호 사업으로 선정돼 추진되는 이 사업은 단양역 폐철도 터 5만1천㎡에 2027년까지 복합 관광단지를 조성하는 것을 목표로 한다. 사업비는 펀드를 통해 민간 등에서 총 1천333억원을 마련하며, 사업은 1·2단계로 나눠 진행한다. 1단계로 내년 12월까지 680억원을 들여 단양역과 만천하스카이워크를 연결하는 1㎞ 구간의 케이블카와 900m 길이의 미디어아트터널, 지상 2층 규모의 전망카페, 주차장(360면) 등을 조성한다. 2단계 사업에선 653억원을 조달해 150∼200실 규모의 호텔을 2027년까지 지을 예정이다. 사업 추진은 특수목적법인(SPC)인 단양레이크파크가 맡는다. 이 법인은 공공기관 3곳(충북도, 단양군, 국가철도공단)과 대명건설 등 5개 민간업체로 구성됐다. 군 관계자는 "2단계 사업은 사업자 유치가 필요해 준공 시기가 유동적"이라며 "사업이 성공적으로 마무리되면
[문화투데이 구재숙 기자] 서울시보건환경연구원은 농산물 잔류농약 검사 항목을 확대했다고 28일 밝혔다. 잔류농약 다성분 시험법이 바뀌면서 디메토모르프, 이프로디온, 노발루론, 클로로탈로닐, 스피로테트라맷 등 농약 5종에 대한 검사를 이번 달부터 실시했다. 검사 항목은 총 475개다. 연구원은 가락·강서도매시장 경매 농산물과 마트·백화점·전통시장 등에서 유통되는 농산물, 학교·어린이집 급식 농산물을 의뢰받아 매일 검사하고 있다. 지난해에는 농산물 9천41건을 검사해 잔류농약 허용 기준을 초과한 농산물 229건 적발하고, 유통을 차단했다. 검사 결과 부적합으로 판정된 농산물은 서울시 식품수거회수반이 신속하게 압류하고, 전량 회수·폐기한다. 학교·어린이집에 공급되는 급식용 농산물도 사전검사 후 부적합 제품은 급식에 사용되지 않도록 하고 있다. 박주성 서울시보건환경연구원장은 "농산물에 포함될 수 있는 다양한 농약 성분에 대한 검사 항목을 확대하는 등 서울에 유통되는 농산물의 안전관리 강화를 위해 최선을 다할 것"이라고 말했다.
[문화투데이 장은영 기자] 배달앱 배달의민족을 운영하는 우아한형제들은 올해 상반기 외식업 트렌드로 '건강식단'과 '1인 메뉴'를 선정했다고 28일 밝혔다. 배민은 지난해 대표적인 건강식인 포케의 주문 건수가 전년 대비 7.8% 늘어나는 등 건강식 배달 수요가 증가세를 보이고 있다고 설명했다. 이런 현상은 건강한 음식 위주로 구성된 식단을 지향하는 저속노화가 트렌드로 자리 잡은 결과라고 배민은 분석했다. 배민이 지난달 31일부터 지난 4일까지 진행한 설문조사에 따르면 '건강한 메뉴가 일반 메뉴보다 가격이 높을 경우 추가 비용을 지불할 의향이 있느냐'는 질문에 응답 고객의 65.1%가 '가격보다 건강이 우선'이라고 답했다. 배달앱 내 가게 소개나 메뉴 정보에서 음식의 성분을 확인하는지에는 응답자의 46.8%가 '메뉴 정보를 꼭 참고한다'고 답했고, 배달 음식을 고를 때 건강을 위해 신경 쓰는 요소를 묻는 말에는 58.1%가 '재료의 신선도'라고 답했다. 배민 관계자는 "점주가 가게 정보에 재료와 영양 성분 표시를 상세히 기록한다면 고객의 메뉴 선택에 도움을 주고 신뢰를 높일 수 있을 것"이라고 조언했다. 이번 설문에서 1인 메뉴를 주문하는 이유에 대해선 응답자의
[문화투데이 황재연 기자] 식품의약품안전처는 전신마취유도제 에토미데이트 등 7종 물질을 마약 또는 향정신성의약품으로 신규 지정하는 내용을 담은 마약류 관리에 관한 법률 시행령 개정안을 28일 입법 예고했다. 마약류로 신규 지정하는 물질은 헥사히드로칸나비놀 등 제68차 유엔(UN) 마약위원회(CND)에서 마약 또는 향정신성의약품으로 지정할 예정 물질 5종과 국내 마약류안전관리심의위원회에서 마약류 지정을 결정한 에토미데이트 등 향정신성의약품 2종이다. 식약처는 에토미데이트를 일부 의료기관에서 불법으로 투약하거나 오남용하는 사례가 있어 국내에서 안전하게 사용할 수 있도록 선제적으로 마약류로 지정하고 적극적으로 관리할 예정이다.
[문화투데이 황재연 기자] 국내 한의약 사업체 수는 줄었으나 매출액과 종사자 수는 증가한 것으로 나타났다. 28일 한국한의학연구원이 발표한 '2023년 한의약산업실태조사'에 따르면 2023년 12월 말 기준 한의약 산업 사업체 수는 2만8천189개로 2년 전보다 2.1%(608개) 줄었다. 반면 매출액은 11조6천962억원, 종사자 수는 12만7천82명으로 2021년 12월 말 대비 각각 7.5%, 8.6% 증가했다. 산업 구성을 살펴보면 보건업이 55.9%(1만5천749개사)로 절반 이상을 차지했고, 다음으로 제조업 39.6%(1만1천173개사), 소매업 4.5%(1천267개사) 등 순이었다. 한의약 산업 중 보건업이 차지하는 비중은 지속해 증가하는 추세로 2013년 46.0%에서 시작해 10년 동안 9.9%포인트 증가했다. 반면 제조업과 소매업 비중은 지속해 감소하는 추세다. 한의학연은 한의약 산업의 변화 추이를 제공하기 위해 2014년부터 한의약산업실태조사를 격년마다 실시하고 있다. 한의약 산업 규모를 객관적으로 파악할 수 있는 유일한 국가통계다.
[문화투데이 구재숙 기자] 국순당은 경기 화성시 화성양조장 부지에 술복합문화공간 '박봉담'을 열었다고 28일 밝혔다. 국순당 화성양조장은 지난 1986년부터 2004년까지 백세주와 최초의 캔막걸리 바이오탁, 국순당 쌀막걸리 등을 생산한 양조장이다. 국순당은 이 양조장 부지에 박봉담을 개소하고 수제 양조장과 스마트팜, 주류 판매장 등을 마련했다. 또 국순당 연구소를 이곳으로 이전했다. 1986년 설립된 국순당 연구소는 전통주 개발의 요람으로 평가받는 곳이다. 국순당 관계자는 "박봉담은 주류 기획과 연구개발, 생산, 출시, 소통 등 전체 과정을 소비자와 함께 즐길 수 있는 공원"이라며 "전통주 시장을 개척한 옛 국순당 화성양조장 터에서 술과 맛있는 음식, 멋진 풍경을 즐기는 경험을 할 수 있다"고 말했다.
[문화투데이 구재숙 기자] CJ제일제당은 글로벌 K-푸드 대표 브랜드 비비고가 세계적 권위의 독일 'iF 디자인 어워드 2025'(International Forum Design Award 2025)에서 본상을 수상했다고 28일 밝혔다. 비비고는 지난해 2월 새단장한 로고와 제품 패키지 디자인 등 새로운 브랜드 VI(비주얼 정체성)로 글로벌 소비자에게 일관된 브랜드 이미지를 전달한 점을 높게 평가받아 '커뮤니케이션' 부문 본상에 선정됐다. 비비고의 새 타원형 로고는 '한식에 대한 열정과 이를 함께 나누는 사람들 사이의 연결'이라는 의미를 '밥상'으로 형상화한 것이 특징이다. 기존의 비빔밥을 담는 돌솥 모양 로고에서 벗어나 K-푸드의 외연을 글로벌 시장으로 확장하고자 하는 의지를 담았다. 또한 이전에 영문만 표기했던 것과 달리 한글을 함께 넣어 한국의 브랜드라는 점이 각인될 수 있도록 했다. CJ제일제당은 비비고 브랜드 리뉴얼 후 'Live Delicious'라는 슬로건을 앞세운 온오프라인 캠페인을 통해 글로벌 Gen-Z 세대 소비자들과 소통했다. 이와 함께 지난해 여름 파리 올림픽 기간에는 현지에 마련된 대한체육회의 '코리아하우스'(Korea House) 내
[문화투데이 구재숙 기자] 농심은 지난 27일 한국양봉농협에 국내 양봉농가를 위한 지원금을 전달했다고 28일 밝혔다. 농심은 지난 2022년 한국양봉농협, 국립농업과학원과 업무협약을 맺고 양봉농가의 영농활동과 관련 산업 발전을 위해 노력해 왔다. 농심이 전달한 지원금은 스마트 기자재와 꿀벌 질병 진단키트 지원, 양봉 밀원수(꿀샘나무) 식목, 청년 양봉농가 멘토링 등에 활용된다. 농심은 올해 청년 양봉농가를 꿀꽈배기 스낵 생산 현장에 초청하는 견학 프로그램을 진행할 예정이다. 농심 관계자는 "기후변화로 꿀벌 개체수가 감소해 양봉농가가 어려움을 겪고 있다"며 "농가 생산성 향상과 양봉산업 발전에 기여할 수 있도록 내실 있는 지원을 이어가겠다"고 말했다. 농심은 한국양봉농협에서 구매한 아카시아꿀을 꿀꽈배기 생산에 사용하고 있다. 농심은 매년 꿀 약 160t(톤)을 구매한다. 꿀꽈배기 한 봉지(90g)에는 아카시아꿀이 약 3g 들어간다.
[문화투데이 황재연 기자] 국립농산물품질관리원(농관원)은 다음 달 4∼14일 통신판매업체를 통해 거래되는 농·축산물의 원산지 표시 현황을 점검한다고 28일 밝혔다. 농관원은 배달의민족, 쿠팡이츠, 요기요 등 앱으로 소비자에게 배달되는 음식의 원산지를 살필 계획이다. 또 쿠팡, G마켓(지마켓) 등 온라인 플랫폼과 TV홈쇼핑 등에서 판매하는 농·축산물과 가공식품의 원산지 거짓 표시나 미표시 행위를 단속한다. 원산지를 속여 판 업체는 원산지표시법에 따라 7년 이하 징역이나 1억원 이하 벌금 처분을 받게 된다. 또 원산지를 아예 표시하지 않은 경우 1천만원 이하 과태료가 부과된다. 박순연 농관원장은 "소비자의 알권리를 보장하기 위해 원산지 표시 관리를 강화하겠다"고 말했다.
[문화투데이 구재숙 기자] 우리나라 35세 이상 고령 임신부들의 비타민 B6 섭취량이 권장량의 4%에 불과한 것으로 나타났다. 또 비타민 D, 엽산 등 필수 영양소의 기준치 대비 섭취량은 적었고 나트륨 섭취량은 기준보다 많았다. 8일 한국모자보건학회 학회지 최신호에는 이런 내용의 '고령 임부의 영양 섭취 실태 조사' 결과가 실렸다. 연구진은 우리나라 35세 이상 임부 538명을 대상으로 평일 1일, 주말 1일 동안 먹은 음식의 종류, 양, 식재료 등과 식습관을 조사했다. 그 결과 조사 대상자들의 1일 나트륨 섭취량은 3천38㎎이었다. 이는 만성질환 위험을 예방하기 위한 섭취 기준인 2천300㎎의 132.1%에 해당하는 양이다. 연구진은 대상자들의 식습관을 살펴본 결과 국·찌개류, 김치, 라면 등과 같이 나트륨 함량이 높은 음식을 섭취하는 빈도가 높았다고 설명했다. 반면 일부 비타민 등 영양소는 섭취 비율이 낮았다. 대상자들의 1일 평균 비타민 B6 섭취량은 0.15㎎으로 권장량인 2.2㎎의 3.8%에 불과했다. 비타민D는 1.61㎍으로 기준량의 16.1%, 엽산은 201.1㎍으로 32.4%였다. 연구진은 특히 선행 연구 결과에서의 비(非)고령 임부 영양소 섭
도시 지역의 공기 오염과 밀집 개발, 녹지 부족 등 환경 문제를 개선하면 어린이와 성인에게 발생하는 전체 천식의 10% 이상을 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 스웨덴 카롤린스카의대 에릭 멜렌 교수팀은 의학 저널 랜싯 지역 보건 유럽(The Lancet Regional Health Europe)에서 유럽 7개국 35만여명이 포함된 14개 코호트 연구 데이터를 이용해 도시 환경 요인과 천식 발병률의 관계를 분석, 이런 연관성을 확인했다고 밝혔다. 연구팀은 전체 천식 사례의 11.6%가 환경 요인의 종합적 영향으로 발생한 것으로 나타났다며 이는 보다 나은 환경에서라면 천식 환자 10명 중 1명은 천식에 걸리지 않을 수 있다는 의미라고 말했다. 논문 제1 저자인 저빈 위 교수는 "이전 연구들은 보통 한 가지 환경 요인의 위험만을 계산했다"며 이 연구는 도시에서 여러 환경 위험 요인에 함께 노출되는 점을 반영해 환경 요인들의 영향을 종합적으로 분석했다고 설명했다. 연구팀은 이 연구에서 스웨덴·네덜란드·독일 등 유럽 7개국, 유아~70세 이상 34만9천37명이 포함된 14개 코호트 연구의 데이터를 이용해 거주 도시의 환경 위험 요인과 평생 천식 발병 위험 간 관
[문화투데이 구재숙 기자] 우울증 등 정신장애에 영향을 주는 유전변이의 상당수가 행복도와도 관련이 있다는 연구 결과가 나왔다. 이 같은 유전변이에 주목하면 정신장애를 보다 근본적으로 극복할 수 있을 것으로 기대된다. 삼성서울병원에 따르면 이 병원 원홍희 교수와 분당서울대병원 명우재 교수 등 연구팀은 주관적 행복도와 정신장애 사이의 유전적 관계를 규명한 연구 논문을 국제 학술지 '네이처 인간행동' 최신호에 발표했다. 주관적 행복도는 스스로 느끼는 행복과 삶 만족도를 포괄하는 개념으로, 40%가량이 유전적 요인으로 결정되는 것으로 알려졌다. 연구팀은 행복과 정신장애의 유전적 연결고리를 찾기 위해 유럽인 65만 명과 한국인 11만 명의 유전체 데이터를 바탕으로 정신장애로 분류되는 14개 질환과 주관적 행복도 사이의 유전적 연관성을 분석했다. 그 결과 우울증, 양극성 장애 1형, 조현병, 거식증, 주의력 결핍 과잉행동장애(ADHD), 대마초 사용 장애, 자폐 스펙트럼 장애 등 7개 질환이 주관적 행복도와 유전변이를 공유하는 것으로 밝혀졌다. 특히 우울증 관련 유전변이 중엔 93%가 주관적 행복도와도 관련이 있었다. 이는 이들 장애를 겪는 환자들이 약물 등으로 증상을
나이가 들면서 발생하는 청력 손실을 보청기 등을 활용해 적절히 치료하면 노인층의 외로움과 사회적 고립 등을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 뉴욕대 그로스먼 의대 니컬러스 리드 교수팀은 미국의사협회 저널 JAMA 내과학(JAMA Internal Medicine) 최신호에서 노인들을 청력 치료 그룹과 건강한 노화에 대한 교육 그룹으로 나눠 3년간 추적 관찰한 결과 청력 치료가 나이가 들면서 약해지는 사회적 연결을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 확인됐다고 밝혔다. 리드 교수는 "이 연구 결과는 노화가 진행되고 있는 환자들이 더 잘 들을 수 있도록 돕는 것이 그들의 사회적 삶을 풍요롭게 하고 정신적, 신체적 건강을 향상할 수 있다는 것을 보여준다"고 말했다. 미국 질병통제예방센터(CDC)에 따르면 노인의 4분의 1 이상이 다른 사람들과 거의 혹은 전혀 접촉하지 않고, 3분의 1은 외로움을 느낀다고 답한다. 연구팀은 전문가들은 노인들의 이런 사회적 고립이 부분적으로는 의사소통 및 관계 형성에 방해가 되는 청력 손실과 관련이 있는 것으로 보고 있다고 지적했다. 이들은 이 연구에서 메릴랜드 등 4개 주에서 치료받지 않은 청력 손실이 있는 노인 977명(평균
[문화투데이 구재숙 기자] 유방암은 한국인 여성에게 가장 많이 발생하는 암종이다. 한국유방암학회가 분석한 자료를 보면 지난 한 해 동안 발생한 유방암 신규 환자는 3만명을 넘어선 3만665명(여 3만536명, 남 129명)으로 추산됐다. 이는 국내 여성 암 발생의 21.8%를 차지하는 수치다. 다만 국가 건강 검진 활성화에 힘입어 조기 진단이 늘어나고, 유방암의 특성에 맞는 표준 치료가 잘 이뤄지면서 사망률은 낮아지는 추세다. 지난해 국내 유방암 환자의 연령표준화 사망률은 10만명당 5.8명으로 미국(12.2명), 영국(14명), 일본(9.7명)보다 낮은 것으로 분석됐다. 유방암의 정확한 발병 원인은 아직 명확하지 않지만, 그동안 많은 연구를 통해 여러 위험 요인이 복합적으로 작용하는 것으로 확인됐다. 여성 호르몬 수용체 상태와 가족력, 식생활 습관, 환경적 요인 등이 대표적이다. 이 중에서도 요즘 주목받는 건 식생활 습관이다. 평소 충분히 조절할 수 있는 유방암 위험 요인이기 때문이다. 전문가들은 과일, 채소, 통곡물 등의 건강한 식단 구성과 규칙적인 운동, 적정 체중 유지, 금연, 절주 등을 바람직한 식생활 습관으로 권장한다. 하지만 지금까지 유방암과 관
[문화투데이 장은영 기자] '글로벌 K-컬처, 세계를 물들이다'를 주제로 5일간 충남 천안 독립기념관에서 펼쳐진 '2025 천안 K-컬처박람회'가 8일 K-토크쇼 'NoBack 탁재훈', 천안 외국인 축제, 폐막식, 폐막 리셉션을 끝으로 막을 내렸다. 천안시에 따르면 올해 3회째인 K-컬처박람회는 문화와 기술을 접목한 다양한 한류 콘텐츠를 선보이며 대한민국 대표 종합 문화산업박람회로의 도약을 모색했다. K-레트로 콘서트, K-OST 콘서트, 'SBS 파워FM 웬디의 영스트리트' 등 K-팝 공연부터 주제전시와 푸드·뷰티·웹툰·영상 콘텐츠·게임·한글 산업전시관, 산업 콘퍼런스, K-한복 패션쇼 등 문화산업의 다양성을 확인할 수 있었다. K-콘텐츠 산업의 현재와 미래를 조망하고, 인공지능(AI) 시대 문화산업 경쟁력 강화를 위해 각 전시관에 인공지능, 실감미디어, 확장 현실(XR), 인터랙티브 기술 등을 도입해 몰입도를 높였다. K-팝 랜덤 플레이댄스, 거리노래방 등 관람객이 함께 즐길 수 있는 프로그램이 펼쳐졌고, 체험존에는 50여개 체험 부스가 조성돼 전통 놀이, 공예 체험프로그램 등에 참여할 수 있었다. 드론 1천대가 K-컬처를 주제로 밤하늘을 수놓았으며,
[문화투데이 구재숙 기자] 대한불교조계종 한국불교문화사업단(이하 '사업단')은 7∼8일 서울 서초구 aT센터 제1전시장에서 '제4회 사찰음식 대축제'를 개최했다. 사찰음식이 지난달 국가무형유산으로 지정된 것을 계기로 사찰음식의 전통과 가치를 알리기 위해 기획된 이번 행사에는 사전등록자만 1만5천명에 달했으며 이 가운데 20∼30대가 57%를 차지할 정도로 젊은 층의 관심이 뜨거웠다. 사업단은 이틀 동안 약 2만명이 행사장을 방문한 것으로 잠정 집계했다. 사찰음식 대축제에서는 선재스님, 계호스님, 적문스님, 대안스님, 정관스님, 우관스님 등 조계종이 공인한 사찰음식 명장 스님 6명이 강연, 토크 콘서트, 시연, 음식 명상으로 공양 문화에 담긴 철학을 공유하고 음식과 환경 등에 관한 화두를 청중에게 던졌다. 각지의 사찰에서 모인 사찰음식 장인 스님 18명이 표고버섯탕탕이찌개, 삼색두부찜, 시래기고추장구이, 늙은호박배추물김치, 육근탕, 석이버섯더덕초무침 등 개성 있는 요리도 선보였다. 나물 다듬기, 오이고추, 된장무침, 깻잎김치 등을 직접 만들어볼 수 있는 사찰음식 체험 프로그램과 사찰음식 시식 부스도 호응을 얻었다. 한국불교문화사업단장 만당스님은 "사찰음식은 오
[문화투데이 구재숙 기자] 우리나라 35세 이상 고령 임신부들의 비타민 B6 섭취량이 권장량의 4%에 불과한 것으로 나타났다. 또 비타민 D, 엽산 등 필수 영양소의 기준치 대비 섭취량은 적었고 나트륨 섭취량은 기준보다 많았다. 8일 한국모자보건학회 학회지 최신호에는 이런 내용의 '고령 임부의 영양 섭취 실태 조사' 결과가 실렸다. 연구진은 우리나라 35세 이상 임부 538명을 대상으로 평일 1일, 주말 1일 동안 먹은 음식의 종류, 양, 식재료 등과 식습관을 조사했다. 그 결과 조사 대상자들의 1일 나트륨 섭취량은 3천38㎎이었다. 이는 만성질환 위험을 예방하기 위한 섭취 기준인 2천300㎎의 132.1%에 해당하는 양이다. 연구진은 대상자들의 식습관을 살펴본 결과 국·찌개류, 김치, 라면 등과 같이 나트륨 함량이 높은 음식을 섭취하는 빈도가 높았다고 설명했다. 반면 일부 비타민 등 영양소는 섭취 비율이 낮았다. 대상자들의 1일 평균 비타민 B6 섭취량은 0.15㎎으로 권장량인 2.2㎎의 3.8%에 불과했다. 비타민D는 1.61㎍으로 기준량의 16.1%, 엽산은 201.1㎍으로 32.4%였다. 연구진은 특히 선행 연구 결과에서의 비(非)고령 임부 영양소 섭
[문화투데이 구재숙 기자] 스타벅스 코리아는 국내 스타벅스 최초로 우체통을 설치한 매장을 제주도에 선보였다고 8일 밝혔다. 스타벅스는 제주지방우정청으로부터 기증받은 '느린 우체통'을 제주 구좌읍 세화리에 있는 제주세화DT점에 설치해 운영한다. 이 우체통은 우유팩을 업사이클링(새활용)해 제작한 엽서를 1년 후에 발송하는 특별한 방식으로 고객에게 색다른 경험을 제공한다. 우유팩 업사이클링 엽서는 대전 지역 스타벅스 58개 매장에서 회수한 우유팩을 30% 포함한 재생 종이로 제작했다. 스타벅스 제주세화DT점 김숙진 점장은 "매장 수익금의 일부로 적립한 환경기금을 활용해 업사이클링의 의미를 담은 우유팩 재생지 엽서로 고객과 지역사회에 환원할 수 있어서 기쁘다"라고 말했다. 제주세화DT점은 매장 수익금의 일부를 지역사회에 환원하는 상생 매장인 커뮤니티 스토어로 지난 2023년 11월 문을 열었다. 스타벅스는 제주세화DT점에서 판매하는 모든 품목당 300원을 환경기금으로 적립해 자원 업사이클링 캠페인 등 다양한 친환경 프로그램을 진행하고 있다.