오뚜기(대표 이강훈)는 9일 과천 서울랜드 피크닉장에서 '스위트홈 제20회 오뚜기 가족요리 페스티발'을 개최했다.올해로 20회째 맞는 오뚜기 가족요리 페스티발은 국내외 가족들이 함께 요리를 하며 가족간의 화목을 다질 수 있는 국내 최대 요리 축제다.이날 행사에는 예선을 거친 150팀의 가족들이 참여해 열띤 요리경쟁을 벌였다.이날 150팀의 가족이 낸 참가비와 오뚜기에서 출연한 모금액을 참가 가족대표가 한국심장재단을 통해 선천성 어린이 후원금으로 기부하는 뜻 깊은 행사도 동시에 진행됐다.
오뚜기(대표 이강훈)는 9일 과천 서울랜드 피크닉장에서 '스위트홈 제20회 오뚜기 가족요리 페스티발'을 개최했다.올해로 20회째 맞는 오뚜기 가족요리 페스티발은 국내외 가족들이 함께 요리를 하며 가족간의 화목을 다질 수 있는 국내 최대 요리 축제다.이날 행사에는 예선을 거친 150팀의 가족들이 참여해 열띤 요리경쟁을 벌였다.이날 150팀의 가족이 낸 참가비와 오뚜기에서 출연한 모금액을 참가 가족대표가 한국심장재단을 통해 선천성 어린이 후원금으로 기부하는 뜻 깊은 행사도 동시에 진행됐다.
인천 강화군(군수 이상복)은 농산물을 이용한 6차 산업의 이해를 돕고 다양한 사업과 연계를 위해 연중으로 교육프로그램을 진행한다고 7일 밝혔다.이번에 진행될 프로그램은 5월 파종시부터 농특산물 수확철까지 연계해 농업기술센터 농산물가공기술관에서 추진하게 되며 현재 교육 희망자를 모집 중에 있다.농촌체험 상품화, 농산물포장과정, 조청, 특산물소스, 퓨전식초, 쌀젤리 등 특산물을 활용한 다양한 농가공 훈련과정 및 SNS마케팅, 6차 산업의 이론 등 농산물 활용한 까페메뉴, 가공상품, 체험상품개발 등이 지역특성에 맞도록 추진된다.농업기술센터 관계자는 “요즘 트랜드로 떠오르는 6차 산업이란, 농사를 지어 생산된 농산물을 체험상품으로 연계하고, 가공품으로 만들고, 차별화된 로컬푸드 마케팅이 함께 이루어져 생산, 가공, 유통이 한바퀴로 굴러가는 것
'여자싸이' 가수 윤수현이 봄꽃 행사 섭외 러브콜이 쇄도하고 있어 즐거운 비명을 지르고 있다.'천태만상','여자싸이'로 큰 인기를 받고 있는 윤수현은 '꽃길' 이라는 곡을 발표함과 동시에 주목을 받고 있다.'꽃길'은 작사가 김순곤, 작곡가 임강현이 참여했고, 서정적인 멜로디와 가사가 인상적인곡이다.앞서 지난 3월 피닉스파크 행사장에서 부른 꽃길이 유투브에 올라와 화제가 되고 있다.윤수현 측은 " '꽃길'이 봄과 꽃을 주제로 한 노래니만큼 봄 계절과 어울리는 곡으로 많이 찾아 주시는거 같다"며 " 축제현장에서 인사 드릴수 있도록 노력하겠다"고 전했다.
삼성전자(대표 권오현)가 생활 주방가전시장에 새로운 장을 열었다.삼성전자는 7일 서울신라호텔 영빈관에서 '2015 삼성 셰프컬렉션 풀 라인업'을 공개했다.셰프컬렉션 풀 라인업은 냉장고, 인덕션(전기렌지), 전기오븐, 식기세척기로 구성되어 있다.올해 국내 빌트인 시장 확대를 통해 2018년 까지 두배 이상의 성장을 목표 하고 있다.
삼성전자(대표 권오현)가 생활 주방가전시장에 새로운 장을 열었다.삼성전자는 7일 서울신라호텔 영빈관에서 '2015 삼성 셰프컬렉션 풀 라인업'을 공개했다.셰프컬렉션 풀 라인업은 냉장고, 인덕션(전기렌지), 전기오븐, 식기세척기로 구성되어 있다.
'가짜 백수오' 논란이 백수오에만 한정되어 있는것이 아니라 건강기능식품 전체의 안전관리체계에 문제가 있다는 지적이 나왔다.국회 보건복지위원회 새누리당 간사인 이명수 의원은 6일 보건복지위원회 전체회의에서 " 백수오 문제가 아니라 16000개의 건강기능식품 안전관리체계가 심각한 문제가 있다는것을 파악하게 됬다"며 " 백수오 논란이 있었음에도 불구하고 사후에 대책을 강구하는것 자체가 평소에 안전관리체계 잘못됐다는 반증이다"라며 이같이 밝혔다.이 의원는 " 백수오 유해성이나 안정성 문제에 대해 기관, 협회간의 이견차를 보일 때 식약처가 어떤입장을 취하고, 어떻게 이것을 대응하는지에 대해 보완이라던지 새로운 개선노력이 필요하다"고 설명했다.그러면서 그는 " 이번 백수오 논란으로 인해 생명, 식품안전에 관한 인식을 일깨우고, 새로운 개선
수원지검여주지청은 4일 백수오, 이엽우피소 혼합 사용으로 논란을 빚고 있는 내츄럴엔도텍(대표 김재수) 이천공장을 전격압수수색했다.검찰은 고의적으로 이엽우피소를 백수오와 혼합했는지에 대해 집중 조사할 계획이다.조사 결과에 따라 해당 담당자를 소환 조사할 방침이다.앞서 지난 22일 한국소비자원은 내츄럴엔도텍에서 제조한 백수오 원료중 이엽우피소가 검출됐다고 발표한 식품 21개 제품 중 13개 제품을 수거하여 검사한 결과, 13개 제품에서 이엽우피소가 검출됐다.이에 식품의약품안전처도 지난 30일 내츄럴엔도텍이 백수오 공급업체로부터 백수오 원료를 공급받아 3월 26일, 3월 27일에 입고된 백수오 원료를 각각 수거하여 ‘대한민국약전외한약(생약)규격집’ 방법과 ‘식품 중 사용원료 진위 판별지침서’ 방법에 따라 검사한 결과다 모두 검출됐다고 밝
"아이들과 함께해서 더 보람돼요"3일 박혜란 궁중음식연구원 요리연구가는 100년만에 개장한 경복궁 소주방 조선왕조 궁중음식 공개행사에서 꽃 육포, 잣술끼우기 강연을 했다.이날 박 연구가는 " 아이들과 함께해서 더 보람되고 기쁘다"며 " 27년동안 전통요리 연구를 해왔는데 앞으로 사회에 봉사하는 마음으로 궁중요리에 대해 더 열심히 연구하겠다"며 소감을 전했다.또한 그는 " 한식 세계화를 위해 궁중요리를 더 보편적인 요리로 만들겠다"며 "찾아와 주셔서 감사하다"고 덧붙였다.이날 강연에는 사전 신청받은 20여명의 아이들과 학부모들이 참석해 궁중예절과 궁중요리를 전수 받았다.이번 조선왕조 궁중음식 공개행사는 문화재청 주최로 펼쳐지는 ‘1회 궁중문화축전’의 프로그램중 일부로 경복궁·창덕궁·창경궁·덕수궁과 종묘에서 시민과 함께 하는 다양한 행
아르바이트노조(이하 알바노조)는 1일 노동절을 맞아 패스트푸드 밀집한 종로 보신각에서 '2015년 세번째 Alba Day'행사를 개최한다고 30일 밝혔다.이번 행사는 알바를 착취하는 맥도날드 시스템을 바꿔야 하고, 저임금, 불안정한 상태로 노동에 대해 실질적으로 일하는 300여명의 브랜드별 알바생들이 실태를 고발한다.또, 전국적으로 가장 많은 알바노동자들이 모이는 대회로 청년들의 문화적 코드에 맞춘 음악, 의상, 퍼포먼스도 벌인다.알바노조 관계자는 " 맥도날드 매출 부진을 타개하려면 노동자와 함께 사는 법을 배워야 하고 알바노동자들 맥도날드의 사회적 책임을 요구하고 맥도날드화 되어 있는 요식업 프렌차이즈 장점에 있는 맥도날드부터 변화가 시작되어야 한다."며 " 노동절을 맞아 아르바이트의 당당한 권리를 되찾길 바란다"고 말했다.
전북도(도지사 송하진)는 오는 2일 오후 7시부터 아직까지 야간에 개방 된 적이 없었던 경기전에서 관광주간을 맞아 전주한옥마을 달빛기행을 진행한다.5월 봄 관광주간을 맞아 전북도, 한국관광공사 전북협력지사가 특별히 기획한 이벤트로 보름 전날 작은 음악회와 함께 전주한옥마을의 운치를 느끼며 야간관광과 역사투어를 함께 할 수 있는 프로그램으로 낮과 다른 모습의 한옥마을을 만날 수 있을 것이다.
공정거래위원회(위원장 정재찬, 이하 공정위)는 경품행사를 광고하면서 응모자의 개인정보가 보험회사에 제공된다는 사실을 은폐하거나 축소한 홈플러스와 홈플러스테스코에 대해 시정명령과 함께 과징금 4억 3천만원을 부과하기로 의결했다고 27일 밝혔다.공정위에 따르면 홈플러스는 2011. 8월부터 2014. 6월까지 12회에 걸친 'SUMMER FESTIVAL 자동차 10대를 쏩니다', '홈플러스 연말연시 벤츠가 온다!! 경품이 쏟아진다!!' 경품행사를 전단, 구매영수증, 홈페이지 등을 통하여 광고하면서 응모자의 개인정보가 보험회사에 제공된다는 사실을 명확히 알리지 않았다.응모단계에서도 개인정보(생년월일, 휴대폰 번호)가 경품행사를 위한 본인확인, 당첨 시 연락 목적임을 강조한 반면, 개인정보 제3자 제공 부분은 소비자가 알기 어려울 정도로 작게 표시했다.경품행사의 경우 개인정
비만이 있어도 근육이 많고 근력이 강하면 비만으로 인한 장기 기능 손상 및 사망 위험이 낮고, 악력(grip strength)을 통해 이런 비만 관련 합병증 위험을 식별할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 루이지애나주립대 페닝턴 생의학연구소 윤 셴 박사와 강 후 박사팀은 최근 미국내분비학회 학술지 임상 내분비학 및 대사 저널(JCEM)에서 영국 바이오뱅크(UK Biobank) 등록자 9만3천여명의 데이터를 이용해 악력과 비만 관련 장기 기능 손상 및 사망 위험 간 관계를 추적 관찰해 이런 결론을 얻었다고 밝혔다. 셴 박사는 "이 연구는 근력이 비만으로 인한 장기 기능 손상 위험을 조기에 식별할 수 있는 지표임을 보여준다"며 "간단히 측정할 수 있는 악력이 비만 관련 위험을 일찍 찾아내 대응할 수 있는 저렴하고 실용적인 방법이 될 수 있다"고 말했다. 최근 근력이 비만 관련 건강 위험 지표가 될 수 있다는 연구 결과가 잇따라 제시되고 있다. 근력 약화는 복부 비만으로 인한 만성질환 위험 증가와 관련이 있고, 근육량·근력 감소는 심혈관 질환 및 모든 원인 사망률 증가 등과 연관돼 있다. 연구팀은 이 연구에서 만성질환 위험과 사망률 예측 지표로 주목받는 악력과
나이가 들수록 두려운 질환 중 하나가 치매다. 그러나 대부분의 치매는 어느 날 갑자기 찾아오는 병이 아니다. 처음엔 단순 건망증처럼 보이지만, 기억력이나 집중력이 서서히 떨어지고도 일상생활은 그럭저럭 유지되는 상태를 거친다. 의학적으로는 이런 상태를 '경도인지장애'라고 한다. 문제는 이 단계에서 10명 중 1∼2명이 대표적 난치성 치매인 알츠하이머병으로 악화한다는 점이다. 따라서 경도인지장애가 생겼을 때 이 단계를 어떻게 관리하느냐가 치매로의 전환을 막는 핵심이다. 고대구로병원 신경과 강성훈 교수 연구팀은 국제학술지 사이언티픽 리포트(Scientific Reports) 최신호에서 한국인에게 경도인지장애가 알츠하이머병으로 진행하는 위험 요인들을 제시했다. 연구팀은 2006∼2015년 건강보험공단 데이터베이스에 등록된 경도인지장애 환자 33만6천313명을 2020년까지 추적 관찰했다. 그 결과 여러 만성질환과 생활 습관 요인이 독립적으로 알츠하이머병 발생 위험을 높이는 요인으로 지목됐다. 가장 강력한 위험 요인은 당뇨병이었다. 당뇨병 환자는 그렇지 않은 사람보다 치매 전환 위험이 1.37배 높았다. 혈당이 제대로 조절되지 않으면 인슐린 저항성이 생기고, 뇌가 포
[문화투데이 황재연 기자] 최근 전국 인플루엔자(독감) 환자가 1년 전의 3배 이상으로 늘어난 가운데 보건당국은 최근 10년 사이 가장 심했던 수준으로 독감이 유행할 수 있을 것으로 내다봤다. 3일 질병관리청에 따르면 의원급 의료기관 표본감시 결과, 올해 43주차(10월 19∼25일) 인플루엔자 의사환자 분율은 외래환자 1천명당 13.6명으로, 1년 전(3.9명)의 3.5배 수준이다. 인플루엔자 의사환자는 38도 이상의 발열과 함께 기침, 인후통 등 증상을 보이는 환자를 뜻한다. 의원급 감시에서 연령별 의사환자 분율은 7∼12세(31.6명), 1∼6세(25.8명), 0세(16.4명), 13∼18세(15.8명), 19∼49세(11.8명) 순으로 높았다. 의원급 환자의 호흡기 검체에서의 인플루엔자 바이러스 검출률은 43주차에 11.6%로, 직전 주보다 4.3%포인트 올랐다. 주로 유행 중인 인플루엔자 바이러스는 A형(H3N2)으로 치료제 내성에 영향을 주는 변이는 없는 것으로 확인됐다. 병원급 의료기관 221곳의 인플루엔자 입원환자 감시 결과, 43주차 입원환자는 98명으로, 지난 절기 같은 기간(13명)의 7.5배다. 질병청은 작년 10월보다 환자가 많이 발생
운동 등 신체활동을 많이 할수록 하루 총에너지 소비량은 누적해 증가하지만, 그로 인해 신체가 다른 기능에서 에너지를 절약하거나 보상하지는 않는다는 연구 결과가 나왔다. 미국 버지니아공대(Virginia Tech)와 영국 애버딘대 연구팀은 미국립과학원회보(PNAS)에서 19~63세 참가자 75명을 대상으로 한 신체활동(PA) 수준과 총에너지 소비량(TEE) 관계 추적 분석에서 이런 결론을 얻었다고 밝혔다. 연구팀은 이 연구 결과는 인체에 과격한 운동 등으로 인한 지나친 에너지 소비를 막는 제한 또는 보상 메커니즘이 있다는 가설과 배치되는 것으로, 신체활동에 따른 열량 소모가 총에너지 소비량에 누적해 더해진다는 것을 시사한다고 말했다. 연구팀은 신체활동을 늘리는 게 건강에 유익하다는 사실은 이미 잘 알려져 있지만, 운동이 신체의 다양한 기능에 에너지가 분배되는 방식에 미치는 영향에 대해서는 상대적으로 연구돼 덜 돼왔다고 지적했다. 인체가 에너지를 사용하는 방식에는 두 가지 메커니즘이 있다고 여겨져 왔다. 하나는 에너지 총량이 정해져 있어 운동에 많은 에너지를 쓰면 다른 신체 기능에서 그만큼 덜 쓰는 방식이고, 다른 하나는 신체활동이 늘어나면 그만큼 에너지 소비량
[문화투데이 구재숙 기자] 아토피피부염을 앓는 아동이 도넛, 케이크, 햄 등 간식과 가공식품을 자주 섭취하면 장내 미생물 환경이 변화하고 실제 가려움증이 증가한다는 연구 결과가 나왔다. 이들은 한식 위주로 먹는 아토피피부염 아동보다 약 2배 수준의 가려움증을 호소했다. 정민영 삼성서울병원 소아청소년과 교수와 김혜미 부산대 식품영양학과 교수, 임치현 울산과학기술원(UNIST) 산업공학과 교수 연구팀은 최근 3∼6세 미취학 아동 75명(아토피피부염 24명·건강한 아동 51명)의 식이 형태와 장내 미생물 환경, 아토피피부염 증상 등을 분석해 이러한 사실을 확인했다고 밝혔다. 연구팀은 이들을 식이 형태에 따라 집에서 흔히 먹는 밥과 국, 찌개, 반찬 등 '한식 위주의 식단'과 도넛, 케이크, 라면, 피자, 햄버거 등 '간식 중심 식단'으로 나눴다. 아동들의 식이 형태와 선호는 식품섭취빈도조사(Food Frequency Questionnaire)를 바탕으로 보호자가 작성한 내용과 부모가 기억해서 적어 낸 아동이 24시간 내 먹은 음식 등으로 평가됐다. 연구 결과 한식 위주로 먹는 아동은 가려움증이 수면을 방해하는 정도가 1.75점 수준이었지만, 간식 중심 식단 아동의
[문화투데이 황재연 기자] 식품의약품안전처는 5일 '국민과 함께 만드는 안심의 기준'을 주제로 '식의약 안심 50대 과제 대국민보고회'를 개최했다고 밝혔다. 서울 동작구 서울시여성가족재단에서 열린 이번 행사는 새 정부 국정과제 달성을 위해 국민 생활 불편을 해소하고 인공지능(AI)·바이오 기반의 신기술을 적용한 신산업 성장 기반을 조성하기 위해 마련됐다. 국민, 업계, 학계 등 관계자 150여 명이 참석했다. 식의약 안심 50대 과제의 7개 대표 과제로는 신속한 희귀의약품 도입을 통한 희귀질환자 치료 기회 확대, 혁신제품 사전상담 핫라인(☎ 1551-3655) 가동을 기반으로 한 원스톱 규제 사전 컨설팅 지원 등이 있다. 위해 식품 정보를 수요자 맞춤형 소셜미디어(SNS)로 빠르게 안내하고 항암제 임상시험 참여요건을 개선해 암 환자의 임상 치료 기회를 확대하는 것도 주요 과제다. 아울러 건강기능식품 안심 정보를 QR로 확인하고, AI 기반의 식육 이물 신속 안전관리를 추진하며 디카페인 커피의 명확한 기준을 마련하는 과제도 있다. 오유경 식약처장은 "국민과 함께 만든 '식의약 안심 50대 과제'가 가시적인 성과를 내 국민이 일상에서 효과를 체감할 수 있도록 법
[문화투데이 장은영 기자] 농림축산식품부가 지난달 29일부터 31일까지 강남 코엑스에서 'K푸드 플러스 바이어 초청 수출상담회'를 열고 1천200만달러 규모의 업무협약(MOU)을 체결했다고 5일 밝혔다. 이는 작년의 수출상담회 실적인 900만달러보다 약 30% 늘어난 규모다. 농식품부는 농산업 분야 수출 확대를 위해 상담회에 참여한 42개국 316개 기업과 1천649건(1억1천만달러 규모)의 수출 상담을 진행했다. 이 가운데 농식품 분야에서는 떡볶이와 만두, 막걸리, 포도, 인삼 등 28건(800만달러)의 업무협약을 체결하고, 외식 분야에서는 종합 분식과 돈까스 등 3건(100만달러), 농산업 분야에선 수직농장 기법 등 4건(300만달러)의 협약을 각각 맺었다. 송미령 농식품부 장관은 "K푸드는 단순한 먹거리를 넘어 문화와 기술이 결합한 글로벌 브랜드로 성장하고 있다"며 "이번 상담회는 K푸드가 글로벌 시장에서 더 도약할 수 있는 발판이 될 것"이라고 말했다.
[문화투데이 장은영 기자] 전국장애인차별철폐연대, 세종장애인차별연대(세종 장차연)가 5일 세종시청에서 장애인 지원 예산 확충을 촉구하며 농성에 들어갔다. 세종 장차연 회원 10여명은 이날 오전 세종시청 1층 로비에서 기자회견을 열고 장애인 권리 보장 예산을 확대해야 한다고 주장했다. 이들은 이동권 보장을 위해 특별교통수단 운전원·운영시간 등을 확대하고, 장애인들의 단체 이동을 위한 전용 버스를 2대 이상 도입해 달라고 요구했다. 장애인 활동 지원을 24시간 보장하는 한편, 지원 기준으로 삼는 독소조항(소득기준)을 폐지해야 한다고 지적했다. 이 단체는 "세종보람장애인자립생활센터 인건비와 운영비 100%를 세종시가 보장해야 한다"며 "권리중심 중증장애인 맞춤형 공공일자리도 만들어야 한다"고 촉구했다. 이들은 요구사항이 받아들여질 때까지 세종시청 1층 민원실 앞에 텐트를 치고 농성을 이어가겠다고 밝혔다.
[문화투데이 황재연 기자] 정부가 7년간 국산 첨단의료기기 연구개발(R&D)에 약 9천400억원을 투자한다. 식품의약품안전처는 과학기술정보통신부, 산업통상부, 보건복지부와 내년부터 2032년까지 민자 1천25억원을 포함해 총 9천408억원을 투입해 '범부처 첨단 의료기기 연구개발사업(2기)'을 추진한다고 5일 밝혔다. 이 사업은 세계 최초 또는 최고 수준의 '게임체인저'급 의료기기 6건 개발, 필수의료기기 13건의 국산화 등을 목표로 추진하는 범부처 협력사업이다. 기초·원천 연구부터 제품화, 임상, 인허가까지 의료기기 연구개발의 전 주기를 지원한다. 정부는 인공지능(AI)과 로봇 등 첨단기술을 활용한 의료기기 등 미래 유망분야에 대한 전략적 육성에 중점을 둬 글로벌 의료기기 시장에서의 경쟁력을 높이고, 의료기기 산업을 국가 신성장 동력으로 육성할 계획이다. 2020년부터 6년간 추진된 1기 사업에서는 총 467개의 과제가 지원받았으며 작년까지 5년간 국내외 인허가 433건(국내 331건·해외 102건), 기술이전 72건, 사업화 254건 등 성과를 거뒀다. 전량 수입에 의존하던 인공신장용 혈액여과기 국산화, 세계 최초 AI 기반 뇌경색 진단보조 소프트