[문화투데이 김용정 기자] 충남 서산에서 지역 대표 특산품인 육쪽마늘 수확이 한창이다.
서산육쪽마늘은 대표적 한지형 밭마늘이다.
저장성이 좋고, 고유의 맛과 향이 강하며 항균 작용을 하는 알리신이 풍부한 것으로 알려져 있다.
서산시는 다음 달 7∼9일 해미읍성에서 '제14회 서산 육쪽마늘 축제'를 연다.
[문화투데이 김용정 기자] 충남 서산에서 지역 대표 특산품인 육쪽마늘 수확이 한창이다.
서산육쪽마늘은 대표적 한지형 밭마늘이다.
저장성이 좋고, 고유의 맛과 향이 강하며 항균 작용을 하는 알리신이 풍부한 것으로 알려져 있다.
서산시는 다음 달 7∼9일 해미읍성에서 '제14회 서산 육쪽마늘 축제'를 연다.