[문화투데이 구재숙 기자] 서울드래곤시티의 프리미엄 뷔페 '푸드 익스체인지'는 고급 식재료를 활용한 신메뉴와 인기 레스토랑과 협업한 특별 메뉴 등 23종의 신메뉴를 추가한다고 11일 밝혔다.
먼저 그릴코너와 샐러드 섹션을 강화하고 서울드래곤시티의 중식 레스토랑 페이와 협업한 프리미엄 중식 메뉴도 새롭게 선보인다. 대표 메뉴는 중국에서 즐겨 먹는 특선 요리인 '베이징덕'이다.
디저트 코너에는 프랑스 전통 디저트 피낭시에, 마들렌과 이탈리아 티라미수 등을 추가했다.
서울드래곤시티 관계자는 "지속되는 고물가 상황에서 고객 만족을 최우선 가치로 삼아 이번 메뉴 개편을 진행하게 됐다"고 말했다.
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