[문화투데이 구재숙 기자] 투썸플레이스는 작년 매출과 영업이익이 각각 5천201억원, 327억원으로 모두 역대 최대를 기록했다고 11일 밝혔다.

매출과 영업이익은 전년보다 각각 8.3%, 25.2% 증가했다.

투썸플레이스 관계자는 "스트로베리 초콜릿 생크림(스초생) 등 시그니처 제품 캠페인과 함께 아샷추(아이스티에 에스프레소 샷 추가), 복숭아 생크림 케이크 등 신제품이 매출 상승을 견인했다"고 분석했다.

특히 작년 화이트 스초생을 새로 선보이면서 작년 12월 홀케이크 판매량은 창사 이래 최대를 기록했다.

투썸플레이스는 이날 보도자료를 통해 "작년 사상 최대 실적을 다시 한번 경신하며, 2년 연속 의미 있는 성장을 기록했다"고 자평했다.

투썸플레이스는 호실적을 냈음에도 지난달 26일 케이크와 커피, 음료 등 58종의 가격을 평균 4.9% 올렸다.

이에 따라 스초생은 3만7천원에서 3만9천원으로 5.4% 올랐고 레귤러 사이즈 커피 제품 23종 가격은 200원씩 올랐다.

이번 가격 인상을 두고 소비자들 사이에서는 그리드플레이션'(Greedflation)의 사례라는 지적이 나온다. 그리드플레이션은 기업이 과도하게 가격을 올려, 부담을 소비자에게 전가하는 것을 뜻한다.