[문화투데이 황재연 기자] 겨울철 입맛을 돋우는 달래가 충남 서산에서 출하를 시작했다.
22일 서산시에 따르면 내년 4월까지 서산 달래 약 60t이 전국 대형마트 매장 150여곳에 납품된다.
서산 달래는 운산·해미·음암면 일대에서 연간 1천여t이 생산되며, 이는 전국 생산량의 60%를 차지한다.
유기물 함량이 높은 황토에서 자라 높은 영양과 풍미를 인정받고, 전국 최초로 특허청에 지리적 표시 단체표장이 등록돼 있다.
시 관계자는 "달래는 국, 무침, 전 등 다양한 요리 재료로 활용되고 비타민과 미네랄이 풍부해 건강까지 챙길 수 있다"고 말했다.
(본사) 충북 충주시 신니면 신덕로 437 | TEL : 043-854-5952 ㅣ FAX : 043-844-5952 (서울본부) 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 | TEL : 02-2671-0203 | FAX : 02-2671-0244 (충남본부) 충남 천안시 동남구 천안대로 553, 2층 (구성동 426-3) l TEL: 041-565-7081 l FAX 041-565-7083 등록번호 : 충북, 아00250 | 등록일 : 2021년 8월 13일 | 발행인·편집인 : 황재연 Copyright @문화투데이 Corp. All rights reserved.
(본사) 충북 충주시 신니면 신덕로 437 | TEL : 043-854-5952 ㅣ FAX : 043-844-5952 (서울본부) 서울시 영등포구 양평동4가 280-8(선유로 274) 3층 | TEL : 02-2671-0203 | FAX : 02-2671-0244 (충남본부) 충남 천안시 동남구 천안대로 553, 2층 (구성동 426-3) l TEL: 041-565-7081 l FAX 041-565-7083 등록번호 : 충북, 아00250 | 등록일 : 2021년 8월 13일 | 발행인·편집인 : 황재연 Copyright @문화투데이 Corp. All rights reserved.
