류현미 (사)식문화세계교류협회장 '2021 대한민국 나눔대상' 보건복지부 장관상 수상

2021.12.09 18:24:14

류 회장, 한식당 '감선호취' 경영...국내 최초 콜라겐 비빔밥 선보여

[문화투데이=구재숙 기자] 류현미 (사)식문화세계교류협회장이 7일 ‘2021 대한민국 나눔대상’ 보건복지부 장관상을 수상했다.

 

대한민국 나눔대상은 보건복지부, KBS, 사회복지공동모금회가 공동주최하는 시상으로, 나눔 문화를 적극 실천하고 귀감이 되는 개인과 단체를 발굴, 포상하고 있다.

 

류 협회장은 그 동안 세계 120개국 주한 외국대사관을 비롯해 문화예술 전문가들과 함께 식문화를 적극적으로 알리며 글로벌 식문화 융합콘텐츠 개발에 주도적인 역할을 해 온 공로를 인정받았다.

 

류 회장은 “한식의 우수성과 식문화적 가치를 알리면서 큰 보람을 느끼고 참으로 가치있는 일을 하고 있다는 사실에 감사한다"며 “코로나19라는 초유의 사태에 외식업을 경영하며 힘든 시간을 보내고 있지만, 이런 어려움도 훈련으로 여기며 성장하고 있다. 힘들때마다 격려하고 힘을 주시는 소중한 인연들을 잊지 않겠다"고 수상소감을 밝혔다.


한편 류 회장은 서울 서초구 서초동에 있는 한국 음식점 '감선호취'를 경영하면서 국내 최초로 콜라겐 비빕밥을 선보이며 국내외에서 한식대사로 활동하고 있다.

 

구재숙 기자 hgo73905@gmail.com
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