전라북도(도지사 송하진)는 어린이날 등 5월 가정의 달을 앞두고 도내 학교주변 어린이에게 판매되는 식품의 안전과 위생적 조리 환경 조성을 위해 어린이 기호식품 조리ㆍ판매업소를 대상으로 20일부터 24일까지 일제 점검을 실시하기로 했다고 17일 밝혔다. 점검 대상은 어린 학생들이 즐겨 찾는 떡볶이, 튀김, 슬러시, 닭강정 등을 판매하는 학교 매점, 학교 앞 분식점 등 어린이 식품안전보호구역 내 식품 조리·판매업소를 점검할 계획이다.
이번 점검은 무신고 영업 행위, 유통기한 경과 제품 또는 무등록(신고)․무표시 원료 식품 사용 행위, 부패․변질 등 원료 사용 행위, 주방기구 등 위생적 세척․살균 여부, 우수판매업소의 경우 고열량·저영양 식품, 고카페인 함유식품 판매 여부 등을 집중적으로 점검하게 된다.
도는 "이번 위생 점검을 통해 어린 학생들과 학부모들이 학교 주변 식품에 대해 안심할 수 있도록 조리·판매업소의 위생 관리를 더욱 강화하여 안전한 식품 판매환경 조성에 최선을 다 하겠다"고 전했다.
